Um tipo de queijo cremoso / cream cheese com ervas frescas. Pode usar na salada ou como cobertura no toaste ou para mergulhar cenouras crus e pepino cru.
Uma invenção de um farmeiro na Holanda. Ele vendeu no período de Halloween por isso ele chamou o queijo de bruxa. Não tem nada a ver com isso, mas só um nome para vender. E ele vendeu muito bem! Agora ele está vendendo na Holanda toda!
Esta receita é bem simples, para facilitar usa um liquidificador. Em 5 minutos você tem um saboroso queijo cremoso.
Ingredientes:
150 gr queijo cremoso / cream cheese
¼ parte de um alho poro
1-2 dentes de alho
3-5 galhos de salsinha
3 colher de chá de maionese ou de iogurte
Pouco suco de limão
Se quiser 1 colher de chá de açúcar
Pouco pimenta branca
Modo de preparo:
Corte grosso o alho poro e os dentes de alho. Depois coloque todos os ingredientes numa tigela ou num liquidificador e liga. Para o liquidificador antes que tudo fica homogêneo. Assim fica um pouco grosso mas tem mais sabor.
Transfere a substância para um prato legal e serve!
Bom apetite.
Cozinho com carinho 