Este receita fiz recentemente e a gente em casa gostaram muito! Se quer fazer também, é simples.
Ingredientes:
125 gr manteiga (temperatura ambiente ou em cubos)
150 gr açúcar fina
100 gr açúcar grosso (ou fina se não tem grosso)
2 ovos (temperatura ambiente)
1 colher (chá) canela
¼ colher (chá) sal grosso (!)
200 gr farinha
2 colheres (chá) fermento em pó
180 gr aveia flocos finos
40-100 gr chocolate de 70%
Modo de preparo:
Coloque numa tigela: os açúcares, os ovos, a manteiga, a canela e o sal e mistura bem. Depois adicione a farinha e o fermento em pó e mistura bem. Pode misturar com uma batedeira ou com uma colher. Depois adicione a aveia e mexe com uma espátula. Pique o chocolate em pedrinhas e mistura também.
Agora faça bolinhos de 2,5 cm diâmetro e coloque na papel de manteiga.
Coloque no forno por 10-15 minutos e pronto e deixe esfriar por 15 minutos na grade.
Bom apetite!
Cozinho com carinho 