Um acompanhamento desta vez. Com, por exemplo, arroz ou uma pasta.Também é possível no pão ou com um lanche saboroso. É molho de amendoim. Agora ficou frio lá fora e então os pensamentos saem para algo quente e delicioso. Dessa vez, servi o molho de amendoim com arroz branco, legumes fritos e carne picada. Reserve tempo para a receita, cerca de 15 minutos. Como sempre: preste atenção, assista ao processo e divirta-se fazendo algo saboroso!
Ingredientes:
um pouco de óleo ou de manteiga 1 cebola de conserva
1 dente de alho
2 cm de caule de erva-cidreira ou 1 colher de chá de pó de erva-cidreira
se quiser um pouco de pimenta para um sabor picante
225 ml de leite (pode misturar com leite de coco.)
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
6 colheres de sopa de creme de amendoim
Preparação: Corte tudo o que você pode cortar em pedaços
tão pequenos quanto possível. Aqueça o óleo ou a manteiga
em uma panela, frite a cebola e o alho um pouco, cerca de 4
minutos. Em seguida, o restante dos ingredientes pode ser
adicionado. Será um molho fino, ainda tem que engrossar fervendo-o
suavemente. Após cerca de 5 minutos de cozimento suave, o molho
fica tão grosso que não cai mais diretamente da colher e fica bom.
Desfrute de sua refeição!!
Bom apetite
Cozinho com carinho 