Você pode usar este mistura para deixar seu arroz frito muito mais gostoso.
8 Estrelas de anis
1 colher de sopa de sementes de funcho
2 colheres de sopa de pimenta do reino em grão
1 colher de sopa de canela em pó
½ colher de chá de gengibre ou noz moscada.
Torre os grãos de pimenta do reino grosso na frigideira por 3 minutos.
Moa a pimenta, o anis e as sementes de funcho (no liquidificador) depois peneire.
Adicione as outras ervas e pronto.
Guarde em um pote com tampa hermética.
(fonte: kruidenthuis.nl)
Cozinho com carinho 